《养老机构管理实务》是智慧健康养老服务与管理专业的一门专业核心课程，是培养学生养老机构运营管理能力的理论与实践并重的应用型课程。《养老机构管理实务》课程积极回应时代进步要求和行业发展要求，在充分吸收国内外研究成果的基础上，融入国家最新政策标准与新技术，以培养养老机构管理岗位核心能力为目标组织实施教学。课程总共分为行政管理、服务管理、后勤管理三个模块，养老机构管理工作认知、办公事务管理、人力资源管理、财务管理、质量管理、客户管理、品牌管理、入住服务管理、生活服务管理、医疗服务管理、膳食服务管理、文娱服务管理、建设管理、风险管理、智慧管理、延伸业务管理等16个项目的内容。