“小学生认知与学习”是淄博师专主要面向小学教育专业开设的一门师范特色课程，课程内容由小学生的认知（主要介绍：认知发展理论、小学生的注意、小学生的言语、小学生的感知觉和记忆及想象和思维、小学生的情绪情感、小学生的意志）、小学生的学习（主要介绍：学习与学习理论、学习动机、学习迁移、知识学习、技能形成、小学生学习的特点、学习策略、问题解决和创造力、个性差异）、小学生认知与学习常见问题解析（不知不觉的"隐性记忆"、小学生情绪智力与人际交往智力、在小学生的生活中整理和创新、新课程与小学生学习方式变革、教学游戏中激发小学生学习动机的设计策略、技能训练的教学方法探索、如何管理自己？）三章构成。